Sejak disapih nafsu makan Kay meningkat. Artinya stok camilan harus selalu siap sedia. Ini yang memacu Bun untuk kreasi di dapur membuat camilan-camilan kecil untuk Kay. Kebahagiaan tersendiri kalo Kay udah komentar "hmmmm enakk" hahahaha, lucu, entah sapa yang ngajarin. Kay pernah makan cornflakes cookies dan doyan banget. Bahan dan prosesnya membuat cookies ini juga ga njlimet. Wajib dicoba pokoknya. Saya cocok dengan resep berikut ini, saya hanya pakai setengah bahan dari resep saja.
Ingredients:
400 gram butter (nina : pakai margarin)
200 gram gula pasir (nina: dikurangi lagi - setengah bahan 100 gr menjadi 75gr)
400 gram terigu
250 gram cornflakes
2 kuning telur
1 sdt vanili cair
Directions:
Kocok butter kalengan, gula, telur, dan vanili sampai putih.
Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu hingga rata.
Kurangi kecepatan mixer ke bagian yang terendah, lalu masukan cornflakes.
Jangan terlalu lama, karena cornflakes akan hancur. (saya buat hancur, karena untuk Kay agar lebih mudah dikunyahnya)
Bentuk adonan dengan tangan sesuai selera.
Adonan pun siap di panggang.
 |
| Asisten Bun di dapur |
 |
| hmm yummy, good job Bun! |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar